- Cuchillo Trinchante Serie Ópera 210 mm fabricado por Arcos, empresa nacida en 1734, con una amplia experiencia fabricando los mejores utensilios de cocina de toda España. Este cuchillo usa su acero exclusivo NITRUM®, que pasa por un proceso de nitrogenado para mejorar su dureza y eficiencia de corte. Corta fácilmente cualquier carne cruda o cocida, incluso la de pescados. Su hoja es larga con filo liso y de ancho similar al mango.
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Cuchillo Trinchante Serie Ópera 210 mm, te permite realizar cualquier tipo de corte a tus piezas de carne favoritas y tus pescados preferidos.
Forjado:
Sometido a proceso de forja que resulta en en cuchillo macizo de una sola pieza.
Recazo redondeado:
Borde superior de la hoja que evita roces.
Filo Seda:
Otorga un corte único por su gran suavidad y precisión.
Descripción
Detalles del producto
About ARCOS
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Un legado de casi tres siglos
La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, son las tijeras de la marca, creadas por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los propietarios de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exponen algunas piezas marcadas con “Arcos-Albazete”, realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746.Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convertía su pequeño taller artesano de realización de navajas, tijeras y puñales en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva iniciaba su expansión internacional. Esta empresa familiar se siente orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo.